发布时间：2024-07-04 12:48:12 浏览次数:1 公司名称：[辽源]乐农食品有限公司
| 产地 | 山东 |
|---|---|
| 是否可定制 | 是 |
| 品牌 | 乐农 |
辽源紫薯雪花片施工方案
彩色雨花石汤圆怎么做？
1、平时做汤圆的水粉比例为4：5
但是现在要做紫薯粉（紫）、南瓜（黄）、斑斓汁（绿）、红曲粉（红）等等这些彩色雨花石汤圆，就必须不断添加这些天然色素材料，但是这些材料有的是液体，有的是固体，含水量都不尽相同，所以有一个折中的方法。以200g糯米粉为例，先加入热开水140g，并加入适量细砂糖，揉匀。（此时的面团是偏干的状态）
2、把面团平分为A、B两份。取A，平分成4份，分别用来做紫薯粉泥、斑斓汁、南瓜泥、红曲粉面团
3、基本上来说，这时面团偏干，加上斑斓汁后如果还是偏干就加一点水揉匀至状态刚好；接着取其中一份加入紫薯粉泥，需要加点水揉匀；接着加红曲粉（只需要牙签挑一点点），也需要加适量水揉匀；接着加南瓜泥，南瓜泥是比较湿的，一般不需要加水
4、四种颜色的面团都揉匀之后，分别搓成细条状。接着在另外一个面团B中加入适量水，揉匀，并平分成4份，每份都搓成细条。
5、分别一条白面团、一条彩色面团搭配，卷在一起成麻花状，搓一下，对折，再搓一下，再对折，用刀切丁，搓圆，就变成了雨花石汤圆啦。
6、（小贴士：这个过程中水量的掌握是很重要的，方子中已经给出了方法以及大概的水量，具体情况还得凭自己掌握）
辽源紫薯雪花片施工方案
辽源<辽源>乐农食品有限公司经过十几年的发展一直专注辽源紫薯粉的研发、制造在供应商和用户中形成了良好信誉。库存充足，发货及时，请放心购买。我们秉承“以质取胜铸造辉煌”的企业方针，时刻以顾客为关注焦点用全新的理念，挚诚与各界同仁合作，创辉煌的业绩。公司自成立以来，一直秉承以质量锻造品质，以售后提升价值的理念立足于行业，公司始终以优良的品质、良好的信誉及合理的价格深受广大客户的好评。
